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熊鰭創意壽司鋪

(04)2326-4362

台中市西區台中港路一段257-3號

 

 


台中的新地標。誠品綠園道。對於生活在台中地區的人來說,

已經成為了假日以及休閒時候大家喜歡去的地方其中之一,

無論是想要來一杯starbucks(喔好想來一杯拿鐵)同時享受一本好書,

或者到尼克咖啡品嚐早不早晚不晚的輕食,

加上週末這裡會有很多狗主人待著狗狗們來散步/交流/做朋友(((♥♥♥一百分)))

這周遭的生活機能可以說是非常的便利!

位在勤美誠品後方有一塊利用白色圍籬所隔開的。CMP BLOCK

外頭應該不難發現幾間小店,這次與朋友一起去了熊鰭壽司,底下就跟大家分享一下心得囉!

這次的餐點是配合團購券所設計的套餐,基本上這裡的消費方式以單點現做。

首先上的是。醋物

大概五至六顆不小的蛤蠣配合著帶有柴魚香氣的酸酸口感,如果喜愛海鮮的人,應該會覺得很清爽,

吃下去真的都開胃了...不過由於是師傅一個人慢慢的製作、擺盤,

因此上菜的速度並不是很快.....(((等的有點餓....>"<)))

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緊接在後的是。輕食沙拉

綠色的是秋葵,第一次直接這樣吃,感覺很養生XDD....,白色條狀物為花枝以及下方的魷魚,

我想熊鰭就是標榜著創意料理,所以口味應該是見仁見智囉~

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無負擔(?)。手捲。及。創意刺身。(愛吃生魚片好不夠.....

重頭戲----->創意握壽司。玉子燒+鰻魚+醃漬蓮藕片+魚肉+醋飯~

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底下是我們加點的。花壽司(太餓了的一伙人........)

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烤過的鰻魚整個包覆住醋飯,上頭擺放著撥成絲狀的螃蟹肉,

上面還點綴了一顆顆很像魚子醬的東西,周遭以蝦、魚肉蔬菜,視覺效果真是不錯!

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最後附上的。新鮮水果。還有湯品為味噌豆腐魚肉湯,((忘了拍了....

整體來說,每道菜都有師傅的用心,不過份量不太夠...((可能因為我是愛吃鬼XDD))

上菜速度節奏適合喜歡慢慢品嚐美食以及跟朋友沒天沒地聊天吃東西不是主打的朋友,

單品價錢較高也可能是因為成本問題,氣氛不錯希望熊鰭創意壽司能夠越做越好....

。以上相當不專業的食記分享。(XD....第一次寫請多包涵)

 


[一日穿搭]

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西外:香港小店

TOP:士林夜市

褲子:NET (相當顯瘦的褲子>////<)

包包:MIRYOKO(現在代言的是郭采潔耶!) 

以上分享




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Aimé ❤ Mimian

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